Het bijzondere aan deze wijn is de manier waarop hij gemaakt wordt, want de druiven worden pas geplukt nadat ze licht gedroogd zijn aan de tros. Dit verlies van water resulteert in een hogere concentratie van aroma’s en deze komen heel duidelijk naar voren met de Passione Reale. Een mooie volle rode wijn, rijpe neus, heerlijk stevig, veel donker fruit, pruimen, bessen, chocolade. Smaak is vol, duidelijk appasimentotechniek. Goede body, op temp voldoende frisheid en zuren. Een fluweelzachte, delicaat fruitige en niet te zware rode wijn. Mooi glas rode wijn met karakter.
Een goede combinatie met rund- en lamsvlees, pasta gerechten.
 
Deze wijn is momenteel niet meer in het het assortiment, maar kan wel weer terugkomen. Wil je iets vergelijkbaars? Neem contact met me op voor advies.
 
Prijs op aanvraag, in verband met de bewegende markt en de prijsstijgingen in de wijnwereld staan prijzen momenteel niet online.